Chiller 40 placas - Trocador de calor em placar para uso com cerveja - entrada/saída: Espigão de 3/8'| Chopp2Go CHL
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Chiller 40 placas - Trocador de calor em placar para uso com cerveja - entrada/saída: Espigão de 3/8'| Chopp2Go

Ref.: CHL Compra Segura

Plate Chiller 40 placas Chopp2Go

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Plate Chiller 40 placas Chopp2go


   ESPECIFICAÇÕES:

- Chiller Trocador de Calor de 40 Placas com conexão espigão

- O fluxo de água fria corre no sentido contrário do líquido quente para assim ser refrigerado.
- O mosto quente passa por uma entrada do trocador de calor (chiller) para a saída através de canais, formados por placas de inox.

- Da mesma forma a água fria passa de uma entrada do trocador de calor, mas em sentido contrário para outra saída.
- Os líquidos não se misturam, pois passam por caminhos diferentes.
- Desta forma estes caminhos, formados pelas placas, vão trocando calor entre si resultando em resfriamento.

IDEAL PARA RESFRIAR 50 LITROS DE MOSTO
Características de Resfriamento do Chiller de 40 Placas

Com o mosto entrando a 100ºC e a água de resfriamento entrando a 20ºC, se a temperatura desejada de saída do mosto por 20ºC usa-se:

Fluxo de água fria de entrada: 13 L de água fria por minuto.
Fluxo de mosto quente na entrada: 2,5 L de mosto por minuto (regule este fluxo fechando a torneira da panela de fervura)
Para 50L de mosto quente (a 100ºC) você esfriará ele para 20ºC em aproximadamente 20 minutos (seguindo os valores de fluxo acima).

OBS: Aumentado o fluxo de água fria na entrada, pode-se aumentar a vazão do mosto reduzindo o tempo de resfriamento.

Características gerais:

Dimensões: 21 cm x 9.5 cm x 13 cm (Comprimento x Largura x Altura)



Conexões de entrada/saída do Mosto: Espigão de 3/8"
Conexões de entrada/saída Água: Espigão de 3/8" 

Obs: (aceitam engate rápido)


Pressão máxima de trabalho: 145 PSI
Material da solda: 99.9% de cobre
Material das Placas: Inox 316

Limpeza: NÃO USAR CLORO.

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