Backer Belorizontina - Cervejaria Backer

Pilsen, com dry hopping (técnica de adição de lúpulo em etapas, após o resfriamento da bebida). A cerveja usa lúpulos franceses, é de baixa fermentação, coloração amarelo claro, translúcida, de espuma branca, farta e persistente e de baixo amargor. A cervejaria ainda a considera de excelente drinkability (o quanto é 'bebível').

O responsável pela Belorizontina é o mestre-cervejeiro da Backer, Sandro Duarte. "Para essa grande homenagem à nossa terra natal, busquei lúpulos nobres e raros, de origem francesa, aramis e triskel, que possuem características únicas tanto de ervas, flores e aromas cítricos. Todo esse buquet lupulado, juntamente com o frescor, torna essa cerveja um presente para o verão brasileiro. Com certeza, é uma cerveja para acompanhar um belo dia de sol, ou com os amigos no barzinho. Um brinde à nossa querida Belo Horizonte", esclarece o especialista.